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弗斯特流态化速冻机特点及性能

天津弗斯特制冷设备科技有限公司专业生产设计销售全自动流态化速冻机,隧道式速冻机冲击式速冻机螺旋式速冻机

弗斯特冷链专注速冻设备15年,产品主要包括各种速冻设备,速冷设备,及配套制冷设备等,为全球客户提供全套24小时技术服务和指导安装。

弗斯特流态化速冻机结构特点与性能:

1、整台设备设计制作遵照HACCP及新版食品药品GMP、SC等要求执行;符合《食品单体速冻装置》标准及商检出口要求。

2、库内外结构均采用食品级不锈钢SUS304,全部为氩弧焊焊接,焊口酸洗处理。(减速机、电机等标件和特殊件除外)。

3、针对冻品速冻特点设计工艺结构参数,蒸发器设计超大有效表面积;采用大片距铝合金翅片管组,变片距设计,缩小蒸发器与库内温度的差,设计选型按蒸发温度-42摄氏度计算。充分的蒸发面积,换热效率高,充分考虑进出货温度影响,设计令结霜滞后,延长速冻机工作时间。

4、蒸发器配置高效低噪音防水防潮耐低温涡流风机。

5、利用-35℃库内温度和隧道下吹风的流化床原理和表层冻结段的振动装置令冻品在漂浮蠕动和变频传送网带的共同作用下将产品温度降至-18℃,均匀快速单体冻结,出货自动落料。

6、蒸发器、风机、导风装置、振动装置的有机组合,形成均匀稳定的冻品 与负反馈的流态化床多向单体着风,使冻品的单体冻结更加快速,品质统一;

7、采用外部集中水阀控制均匀水冲霜,防止细菌繁殖,清洁卫生,符合食品卫生要求。速冻室内蒸发器设整体焊接不锈钢大水盘;库体设有带电加热的检修门,速冻机各角落均易清洗维护;除网带慢速运行,其他传动装置均在保温罩体内,罩体易拆装;设急停安全按钮和安全警示标牌;速冻机整体设置水平上下移可调整装置。

8、入料口设可调限高的可调挡风保温装置,将产品初步布料均匀并避免冷量散失,导风调节装置可调节风向,控制冷风的均匀性;

9、不锈钢SUS304传送网带链条采用38.1㎜双节距大辊子链条,滚动传送,避免链片变形、断裂;网花采用Φ6穿杆,Φ2穿丝,Φ1.5网丝螺旋编织而成,坚实牢固。

10、网带传送返回带在库内,进货栏五面保温,货口处附以可调节不锈钢挡风保温板,出货栏六面保温,可实现自动落料,保持网带传送在低温下运行,具有预冷作用。

11、采用通长不锈钢挡边,冻品在传送隧道内部相对封闭,杜绝冻品翻起吹出隧道。

12、优质摆线针轮减速机,变频器实现网带传送无级调速。速冻时间 调节。

13、充分库容表面积,有效利用制冷量,适应不同冻品速冻加工高效,节能。


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